Chorwacja, położona nad Adriatykiem, słynie z bogatej tradycji rybołówstwa i wyśmienitej kuchni opartej na świeżych owocach morza. Ryby i owoce morza odgrywają kluczową rolę w chorwackiej kuchni, a ich popularność przyciąga turystów z całego świata. W tym artykule przyjrzymy się różnym aspektom chorwackiej kuchni rybnej, w tym najpopularniejszym rybom z […]
Kulen – pikantna potrawa z tradycją
Kulen to jedno z najbardziej popularnych dań w Chorwacji i innych krajach bałkańskich. Jest to pikantna kiełbasa, która jest znana ze swojego wyjątkowego smaku i aromatu. Kulen jest nie tylko pysznym daniem, ale także ma głębokie korzenie historyczne i kulturowe. W tym artykule przyjrzymy się bliżej kulenowi – czemu jest […]
Rękodzieło i inne pamiątki
Chorwacja słynie z pięknych wyrobów rękodzielniczych: koronek, ceramiki, rzeźb i biżuterii. Wiele regionów specjalizuje się w konkretnych wyrobach i tam też najlepiej je nabywać – nie tylko mamy wówczas pewność, że kupujemy oryginalne produkty, ale też często mamy okazję podpatrzeć, jak powstają. Ręcznie haftowane koronki z charakterystycznym wzorem z wyspy […]
Produkty regionalne: kulinaria i alkohole
Co zjeść w Chorwacji, co przywieźć ze sobą do domu? Oto najbardziej charakterystyczne i najsłynniejsze chorwackie specjały! Dalmatinski pršut – specjalność Dalmacji i duma tego regionu: suszona, wędzona szynka o charakterystycznym, intensywnym aromacie i mocno słonym smaku. Jedna z najlepszych szynek na świecie. Składnik dalmatyńskiego hladni pladanj – talerza zimnych […]